Tajines, sushis, currys — osez les accords mets-vins avec les cuisines du monde entier.
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Cuisine du monde
Quel vin avec tajine agneau ? Guide + 4 sélections
Pour un tajine d'agneau, privilégiez les vins rouges du sud à base de syrah, grenache ou mourvèdre, qui offrent une belle structure, des tanins fondus et des arômes de fruits noirs et d'épices. Servez à 16-17°C pour sublimer l'accord.